Asırlık Bir Lezzet Yolculuğu
Bugün dört bir yanda severek tükettiğimiz dönerin geçmişi
Bugün dört bir yanda severek tükettiğimiz dönerin geçmişi, Osmanlı saray mutfağına kadar uzanıyor. Peki döner nasıl ortaya çıktı ve nasıl bugünkü halini aldı?
Osmanlı'da yatay şişte et pişirme geleneği
yüzyılda Kastamonu ve Bursa’da dikey dönerin ortaya çıkışı
Dönerin Avrupa’ya ve dünyaya yayılması
Günümüzde dönerin Türk mutfağındaki yeri
Tarihi Mavi Döner’in geleneksel tarifleri nasıl modern lezzetle buluşturduğu
Geçmişten günümüze uzanan bu lezzet yolculuğunda Tarihi Mavi Döner, kültürel mirası yaşatıyor. Her ısırıkta tarih saklı!